El encanto de la tradición y el dulce sabor de la melcocha se fusionaron una vez más en el VIII Festival de la Caña y la Melcocha, celebrado el pasado 29 de septiembre de 2024 en Buena Ventura, Timbara, Zamora Chinchipe. Este evento cultural, organizado por el GAD Parroquial Rural de Timbara en colaboración con el GAD Municipal de Zamora y la Prefectura de Zamora Chinchipe, resaltó el valor de nuestras tradiciones y la alegría de una comunidad unida.
Una tradición que endulza corazones
El festival es una celebración anual que rinde homenaje a la producción de caña y la elaboración de melcocha, productos emblemáticos de la región. Este evento no solo exalta las costumbres ancestrales, sino que también fomenta la unidad comunitaria, el turismo local y el apoyo a los productores de la zona.
El Ing. Jhonatan Chiriboga, presidente del GAD Parroquial Rural Timbara, agradeció a los asistentes y expresó su compromiso con el desarrollo de la parroquia:
“Gracias por ser parte de nuestra cultura y por mantener viva nuestra tradición dulce. Su presencia hace que esta fiesta sea aún más especial. ¡La Timbara del futuro es posible!”
Una fiesta inolvidable
La programación incluyó actividades tradicionales como la extracción de jugo de caña, la elaboración de melcocha en vivo, música, danzas folclóricas y una feria gastronómica que deleitó a los asistentes con los sabores autóctonos de la región. Los visitantes, tanto locales como de otras provincias, disfrutaron de un ambiente cálido y lleno de energía, reforzando el espíritu de comunidad y orgullo cultural.
Timbara: dulzura y futuro
El VIII Festival de la Caña y la Melcocha reafirmó el compromiso de las autoridades locales y la comunidad con la preservación de las tradiciones, mientras se proyecta un futuro prometedor para Timbara. Este evento es un recordatorio de la riqueza cultural de Zamora Chinchipe y de cómo las costumbres locales fortalecen la identidad de su gente.
¡Nos vemos en la próxima edición para seguir disfrutando de esta dulce tradición!
